Tipici dolci sardi, preparati tradizionalmente nel periodo pasquale, sono dei cestini di pasta con un ripieno di ricotta, zafferano, limone e arancia. Da amante della Sardegna da cui mi sento ormai adottata, non potevo non provare a replicarli. Ingredienti: Per la base 150 gr farina di semola 100 gr farina 00 30 gr strutto … Leggi tutto Pardulas
Credo sia in assoluto la prima torta che ho provato a fare da bambina...avete presente le torte in scatola in cui aggiungevi solo lo yogurt? Finché non ho scoperto che a farla con ingredienti freschi ci vuole lo stesso tempo e ovviamente è molto più buona! 😀 Esistono mille varianti, questa non è tra le … Leggi tutto Cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco
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